Be Conscious

お肉を食べない選択

閉店のお知らせ

この度 OPTIMUS cafe は、店舗ビルの解体に伴い、2026年3月25日（水）をもちまして閉店することとなりました。 Be conscious. You are what you eat. 私たちは、「お肉を食べない」という選択を通して、地球にも、そして身体にもやさしいあり方を提案してきました。ヴィーガンという選択を知るきっかけや場でありたいという想いでオープンし、日本各地や海外から何度も足を運んでくださった方、はじめてヴィーガンの食事を体験された方など、本当にたくさんの方にご来店いただきました。これまで約6年間、支えてくださったすべての皆さまに、心より感謝いたします。